Nominato presidente di Federfranchising dai soci riuniti in Assemblea Elettiva presso il Salone del Franchising di Milano nel 2016, Alessandro Ravecca (Presidente di Cibiamogroup) è stato tra i protagonisti dell'edizione 2017 del Salone meneghino. Tra i temi di cui il manager ha sottolineato l'importanza durante la conferenza di apertura della fiera, la necessità di fare cultura nel mondo del franchising. Rappresentando sia i franchisee sia i franchisor, l'associazione in seno a Confesercenti punta a tutelare gli investitori che devono sapere innanzitutto quando i brand a cui si rivolgono sono delle realtà consolidate, per cui esprimono delle garanzie, oppure quando sono delle startup.
Per leggere l'intera intervista al Presidente Alessandro Ravecca uscita sul n. 12 di Retail&Food per approfondire le nuove sfide nel settore del franchising:
