Cibiamogroup ha inaugurato a Milano Corsico il suo nuovo format di ristorazione studiato appositamente per i centri fitness Virgin Active. Rappresenta il risultato di un'attenta analisi del mercato internazionale dell'alimentazione per il fitness in combinazione con una ricerca sui trend di consumo e ad un approfondimento specifico in tema di bisogni del consumatore contemporaneo. Nadia Olivero, docente di Psicologia dei Consumi all'Università Bicocca di Milano, ha curato le analisi e sviluppato il concept a partire dal menù che diventa, in questo caso, un vero e proprio strumento di "consumer education".
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