La seconda edizione del Foodservice Award si è appena conclusa con la premiazione dei vincitori, durante la cena di gala presso il Supersturdio Più di Milano, nella cornice di Mapic Italy 2017.
La bottega del Caffè si è aggiudicata il primo premio nella categoria CENTRI COMMERCIALI con le seguenti motivazioni:
"La bottega del Caffè, dalla sua 1° apertura del 2002, ha continuato costantemente ad evolversi con un'importante crescita di numero di locali, di immagine e di prodotti, sia in quantità sia, soprattutto, in qualità. Ha dimostrato una notevole capacità di rinnovarsi e riposizionarsi grazie al restyling dell'immagine del format, introducendo materiali più raffinati ed eleganti e la taratura della sua offerta dei prodotti davvero innovativa. Un vero caffè italiano che rappresenta a 360° la storia, la cultura e la tradizione delle caffetterie e la tradizione delle caffetterie e, attraverso l'ampliamento della gamma dei suoi prodotti, oggi più che mai si presenta come un format versatile ove è ben coniugato il richiamo allo stile della tradizione italiana con la professionalità del servizio, garantendo così una "coffee experience" di alta gamma, con degustazioni di prodotti tipici regionali non reperibili nei semplici, comuni bar."
La Giuria
Maria Paola Visconti - Sales Manager Italy Reed Exhibitions Italia
Roberto Bramati - Presidente Commissione Food CNCC
Diego Valazza - Leasing Manager Westfield
Scarica il pdf: La bottega del Caffè
oppure consulta il sito: www.foodserviceaward.it
